Επαγγελματικός φούρνος πίτσας τούνελ της εταιρείας Zanolli, με μέγιστη θερμοκρασία 320°C και ισχύ 30kW. Λειτουργεί με υγραέριο και είναι ιδανικός για καταστήματα με μεγάλη παραγωγή. Στα πλεονεκτήματα ενός φούρνου υγραερίου είναι πως ψήνει την πίτσα ομοιόμορφα εξασφαλίζοντας έτσι τραγανή κρούστα. Εκτός από την ταχύτητά του, ένα μεγάλο πλεονέκτημα είναι πως δεν χρειάζεται έμπειρο χειριστή και έχει μηδενική απώλεια θερμότητας.
Παραδοσιακός επαγγελματικός φούρνος πίτσας της εταιρείας Forni Morello, με μέγιστη θερμοκρασία 600°C και ισχύ 30kW. Λειτουργεί με καύση ξύλων για γρήγορο ψήσιμο, προσδίδοντας παράλληλα ξεχωριστή μυρωδιά και γεύση στην πίτσα.
