Επαγγελματικός Γύρος Αερίου Ισχύος 18,9KW, Δυνατότητας Ψησίματος 120kg Γύρου, Μήκος Σούβλας 86cm, Με 7 Διακόπτες, 7 Ισχυρούς Κεραμικούς Καυστήρες με Θερμοκόπια, Μηχανισμός Ρύθμισης της Απόστασης του Κρέατος από τον Καυστήρα, Αφαιρούμενος Λιποσυλλέκτης, Χειροκίνητη Ανάφλεξη
Βραστήρας Υψηλής Πίεσης 400 Κιλών με Βάση από Λάμα Βαρέως Τύπου και 2 Παροχές, με Μεγάλο Μαντεμένιο Καυστήρα Φ260 Ισχύος 38KW, με Μικρό Μαντεμένιο Καυστήρα Φ140 Ισχύος 22KW, Μέγιστης Κατανάλωσης 2500gr/h
Επαγγελματικός Γύρος Αερίου Ισχύος 18,9KW, Δυνατότητας Ψησίματος 120kg Γύρου, Μήκος Σούβλας 94cm, με 7 Διακόπτες, 7 Ισχυρούς Κεραμικούς Καυστήρες με Θερμοκόπια, Μηχανισμός Ρύθμισης της Απόστασης του Κρέατος από τον Καυστήρα, Αφαιρούμενος Λιποσυλλέκτης, Χειροκίνητη Ανάφλεξη
Κουζίνα υγραερίου έξι εστίες Karamco. Με ανεξάρτητους ελεγχόμενους καυστήρες. Μεγάλες εστίες ώστε να υποστηρίζουν μεγάλα σκεύη. Βάσεις εστιών αποσπώμενες από μαντέμι για εύκολο καθαρισμό. Με πόδια ρυθμιζόμενα. Με πιλότο και ρυθμιστή θερμοκρασίας.
Παραδοσιακός επαγγελματικός φούρνος πίτσας της εταιρείας Forni Morello, με μέγιστη θερμοκρασία 600°C και ισχύ 38kW. Λειτουργεί με καύση ξύλων για γρήγορο ψήσιμο, προσδίδοντας παράλληλα ξεχωριστή μυρωδιά και γεύση στην πίτσα.