Επαγγελματικός Γύρος Αερίου Ισχύος 18,9KW, Δυνατότητας Ψησίματος 120kg Γύρου, Μήκος Σούβλας 86cm, Με 7 Διακόπτες, 7 Ισχυρούς Κεραμικούς Καυστήρες με Θερμοκόπια, Μηχανισμός Ρύθμισης της Απόστασης του Κρέατος από τον Καυστήρα, Αφαιρούμενος Λιποσυλλέκτης, Χειροκίνητη Ανάφλεξη
Βραστήρας Υψηλής Πίεσης 400 Κιλών με Βάση από Λάμα Βαρέως Τύπου και 2 Παροχές, με Μεγάλο Μαντεμένιο Καυστήρα Φ260 Ισχύος 38KW, με Μικρό Μαντεμένιο Καυστήρα Φ140 Ισχύος 22KW, Μέγιστης Κατανάλωσης 2500gr/h
Επαγγελματικός Γύρος Αερίου Ισχύος 18,9KW, Δυνατότητας Ψησίματος 120kg Γύρου, Μήκος Σούβλας 94cm, με 7 Διακόπτες, 7 Ισχυρούς Κεραμικούς Καυστήρες με Θερμοκόπια, Μηχανισμός Ρύθμισης της Απόστασης του Κρέατος από τον Καυστήρα, Αφαιρούμενος Λιποσυλλέκτης, Χειροκίνητη Ανάφλεξη
Παραδοσιακός επαγγελματικός φούρνος πίτσας της εταιρείας Forni Morello, με μέγιστη θερμοκρασία 600°C και ισχύ 38kW. Λειτουργεί με καύση ξύλων για γρήγορο ψήσιμο, προσδίδοντας παράλληλα ξεχωριστή μυρωδιά και γεύση στην πίτσα.