Επαγγελματική Κουζίνα Αερίου Συνολικής Ισχύος 33KW με Ηλεκτρικό Φούρνο 8KW, 4 Εστίες Αερίου 25KW, Κατανάλωση 2,26 kg/h
Βραστήρας Υψηλής Πίεσης 400 Κιλών με Βάση από Λάμα Βαρέως Τύπου και 2 Παροχές, με Μεγάλο Μαντεμένιο Καυστήρα Φ260 Ισχύος 38KW, με Μικρό Μαντεμένιο Καυστήρα Φ140 Ισχύος 22KW, Μέγιστης Κατανάλωσης 2500gr/h
Επαγγελματική Κουζίνα Αερίου Συνολικής Ισχύος 39KW με Ηλεκτρικό Φούρνο 5KW, 4 Εστίες Αερίου 25KW, Κατανάλωση 2,26 kg/h
Κουζίνα υγραερίου τέσσερις εστίες Karamco. Με ανεξάρτητους ελεγχόμενους καυστήρες. Μεγάλες εστίες ώστε να υποστηρίζουν μεγάλα σκεύη. Βάσεις εστιών αποσπώμενες από μαντέμι για εύκολο καθαρισμό. Με πόδια ρυθμιζόμενα. Με πιλότο και ρυθμιστή θερμοκρασίας.
Παραδοσιακός επαγγελματικός φούρνος πίτσας της εταιρείας Forni Morello, με μέγιστη θερμοκρασία 600°C και ισχύ 38kW. Λειτουργεί με καύση ξύλων για γρήγορο ψήσιμο, προσδίδοντας παράλληλα ξεχωριστή μυρωδιά και γεύση στην πίτσα.