Επαγγελματική Φριτέζα Αερίου Ισχύος 22KW, Με 2 Κάδους Χωρητικότητας 16-20 Λίτρων, Κατανάλωσης 1,73kg/h με Εφεδρικό Θερμοστάτη Ασφαλείας για Μέγιστη Ασφάλεια, με Ενδείξεις στο Εσωτερικό του Κάδου για την Στάθμη του Λαδιού, με Βάνα Απομάκρυνσης του Λαδιού, με Κρύα Ζώνη ώστε να είναι ομοιόμορφο και υγιεινό το τηγάνισμα, με Υψηλής Ποιότητας Υλικά για την Αντοχή της Πολύχρονη Σκληρή Χρήση
Βραστήρας Υψηλής Πίεσης 400 Κιλών με Βάση από Λάμα Βαρέως Τύπου και 2 Παροχές, με Μεγάλο Μαντεμένιο Καυστήρα Φ260 Ισχύος 38KW, με Μικρό Μαντεμένιο Καυστήρα Φ140 Ισχύος 22KW, Μέγιστης Κατανάλωσης 2500gr/h
Παραδοσιακός επαγγελματικός φούρνος πίτσας της εταιρείας Forni Morello, με μέγιστη θερμοκρασία 600°C και ισχύ 38kW. Λειτουργεί με καύση ξύλων για γρήγορο ψήσιμο, προσδίδοντας παράλληλα ξεχωριστή μυρωδιά και γεύση στην πίτσα.
