Προϊόντα
FBR GAS XP 60/2 EVO 116/232-630KW...
Καυστήρες Αερίου 116÷630KW, με Σώμα από Αλουμίνιο, Ανεμιστήρα Υψηλού Μανομετρικού, Ρυθμιζόμενη Κεφαλή Καύσης για Υψηλές Αποδόσεις και Σταθερότητα Φλόγας, Μπούκα ΙΝΟΧ, Ατσάλινο Διασκορπιστή Φλόγας ΙΝΟΧ, Πιεσοστάτη Ασφαλείας Κυκλώματος Αέρα που μπλοκάρει τον Καυστήρα σε Περίπτωση Βλάβης ή Κακής Λειτουργίας του Ανεμιστήρα, Πλήρη Ράμπα Αερίου με Βαλβίδα Ασφαλείας και Βαλβίδα Ρύθμισης, Αισθητήριο Ιονισμού για τον έλεγχο της Φλόγας, Σερβοκινητήρα, Κινούμενο τάμπερ για Ολική φραγή κατά την κατάσταση της Αναμονής για μέιωση στο Ελάχιστο των Ενεργειακών Απωλειών, IP40
FBR GAS X0 CE 11,6-34,3KW...
Καυστήρες Αερίου 11÷349KW, με Σώμα από Αλουμίνιο, Ανεμιστήρα Υψηλού Μανομετρικού, Ρυθμιζόμενη Κεφαλή Καύσης για Υψηλές Αποδόσεις και Σταθερότητα Φλόγας, Μπούκα ΙΝΟΧ, Ατσάλινο Διασκορπιστή Φλόγας ΙΝΟΧ, Πιεσοστάτη Ασφαλείας Κυκλώματος Αέρα που μπλοκάρει τον Καυστήρα σε Περίπτωση Βλάβης ή Κακής Λειτουργίας του Ανεμιστήρα, Πλήρη Ράμπα Αερίου με Βαλβίδα Ασφαλείας και Βαλβίδα Ρύθμισης, Αισθητήριο Ιονισμού για τον έλεγχο της Φλόγας, IP40
FBR GAS X1 CE 23,2-58,1KW...
Καυστήρες Αερίου 11÷349KW, με Σώμα από Αλουμίνιο, Ανεμιστήρα Υψηλού Μανομετρικού, Ρυθμιζόμενη Κεφαλή Καύσης για Υψηλές Αποδόσεις και Σταθερότητα Φλόγας, Μπούκα ΙΝΟΧ, Ατσάλινο Διασκορπιστή Φλόγας ΙΝΟΧ, Πιεσοστάτη Ασφαλείας Κυκλώματος Αέρα που μπλοκάρει τον Καυστήρα σε Περίπτωση Βλάβης ή Κακής Λειτουργίας του Ανεμιστήρα, Πλήρη Ράμπα Αερίου με Βαλβίδα Ασφαλείας και Βαλβίδα Ρύθμισης, Αισθητήριο Ιονισμού για τον έλεγχο της Φλόγας, IP40
FBR GAS X2 CE 40,7-93KW ΠΡΟΟΔΕΥΤΙΚΗΣ...
Καυστήρες Αερίου 11÷349KW, με Σώμα από Αλουμίνιο, Ανεμιστήρα Υψηλού Μανομετρικού, Ρυθμιζόμενη Κεφαλή Καύσης για Υψηλές Αποδόσεις και Σταθερότητα Φλόγας, Μπούκα ΙΝΟΧ, Ατσάλινο Διασκορπιστή Φλόγας ΙΝΟΧ, Πιεσοστάτη Ασφαλείας Κυκλώματος Αέρα που μπλοκάρει τον Καυστήρα σε Περίπτωση Βλάβης ή Κακής Λειτουργίας του Ανεμιστήρα, Πλήρη Ράμπα Αερίου με Βαλβίδα Ασφαλείας και Βαλβίδα Ρύθμισης, Αισθητήριο Ιονισμού για τον έλεγχο της Φλόγας, IP40
FBR GAS X3 CE 69,8-174KW ΠΡΟΟΔΕΥΤΙΚΗΣ...
Καυστήρες Αερίου 11÷349KW, με Σώμα από Αλουμίνιο, Ανεμιστήρα Υψηλού Μανομετρικού, Ρυθμιζόμενη Κεφαλή Καύσης για Υψηλές Αποδόσεις και Σταθερότητα Φλόγας, Μπούκα ΙΝΟΧ, Ατσάλινο Διασκορπιστή Φλόγας ΙΝΟΧ, Πιεσοστάτη Ασφαλείας Κυκλώματος Αέρα που μπλοκάρει τον Καυστήρα σε Περίπτωση Βλάβης ή Κακής Λειτουργίας του Ανεμιστήρα, Πλήρη Ράμπα Αερίου με Βαλβίδα Ασφαλείας και Βαλβίδα Ρύθμισης, Αισθητήριο Ιονισμού για τον έλεγχο της Φλόγας, IP40
FBR GAS X4 CE 116-232KW ΠΡΟΟΔΕΥΤΙΚΗΣ...
Καυστήρες Αερίου 11÷349KW, με Σώμα από Αλουμίνιο, Ανεμιστήρα Υψηλού Μανομετρικού, Ρυθμιζόμενη Κεφαλή Καύσης για Υψηλές Αποδόσεις και Σταθερότητα Φλόγας, Μπούκα ΙΝΟΧ, Ατσάλινο Διασκορπιστή Φλόγας ΙΝΟΧ, Πιεσοστάτη Ασφαλείας Κυκλώματος Αέρα που μπλοκάρει τον Καυστήρα σε Περίπτωση Βλάβης ή Κακής Λειτουργίας του Ανεμιστήρα, Πλήρη Ράμπα Αερίου με Βαλβίδα Ασφαλείας και Βαλβίδα Ρύθμισης, Αισθητήριο Ιονισμού για τον έλεγχο της Φλόγας, IP40
FBR GAS X5 CE 151-349KW ΠΡΟΟΔΕΥΤΙΚΗΣ...
Καυστήρες Αερίου 11÷349KW, με Σώμα από Αλουμίνιο, Ανεμιστήρα Υψηλού Μανομετρικού, Ρυθμιζόμενη Κεφαλή Καύσης για Υψηλές Αποδόσεις και Σταθερότητα Φλόγας, Μπούκα ΙΝΟΧ, Ατσάλινο Διασκορπιστή Φλόγας ΙΝΟΧ, Πιεσοστάτη Ασφαλείας Κυκλώματος Αέρα που μπλοκάρει τον Καυστήρα σε Περίπτωση Βλάβης ή Κακής Λειτουργίας του Ανεμιστήρα, Πλήρη Ράμπα Αερίου με Βαλβίδα Ασφαλείας και Βαλβίδα Ρύθμισης, Αισθητήριο Ιονισμού για τον έλεγχο της Φλόγας, IP40
FBR GAS X1/2 18/23,2-58,1KW ΔΙΒΑΘΜΙΟΣ...
Καυστήρες Αερίου 18÷349KW, με Σώμα από Αλουμίνιο, Ανεμιστήρα Υψηλού Μανομετρικού, Ρυθμιζόμενη Κεφαλή Καύσης για Υψηλές Αποδόσεις και Σταθερότητα Φλόγας, Μπούκα ΙΝΟΧ, Ατσάλινο Διασκορπιστή Φλόγας ΙΝΟΧ, Πιεσοστάτη Ασφαλείας Κυκλώματος Αέρα που μπλοκάρει τον Καυστήρα σε Περίπτωση Βλάβης ή Κακής Λειτουργίας του Ανεμιστήρα, Πλήρη Ράμπα Αερίου με Βαλβίδα Ασφαλείας και Βαλβίδα Ρύθμισης, Αισθητήριο Ιονισμού για τον έλεγχο της Φλόγας, Σερβοκινητήρα, Κινούμενο τάμπερ για Ολική φραγή κατά την κατάσταση της Αναμονής για μέιωση στο Ελάχιστο των Ενεργειακών Απωλειών, IP40
FBR GAS X2/2 24,4/40,7-93KW ΔΙΒΑΘΜΙΟΣ...
Καυστήρες Αερίου 18÷349KW, με Σώμα από Αλουμίνιο, Ανεμιστήρα Υψηλού Μανομετρικού, Ρυθμιζόμενη Κεφαλή Καύσης για Υψηλές Αποδόσεις και Σταθερότητα Φλόγας, Μπούκα ΙΝΟΧ, Ατσάλινο Διασκορπιστή Φλόγας ΙΝΟΧ, Πιεσοστάτη Ασφαλείας Κυκλώματος Αέρα που μπλοκάρει τον Καυστήρα σε Περίπτωση Βλάβης ή Κακής Λειτουργίας του Ανεμιστήρα, Πλήρη Ράμπα Αερίου με Βαλβίδα Ασφαλείας και Βαλβίδα Ρύθμισης, Αισθητήριο Ιονισμού για τον έλεγχο της Φλόγας, Σερβοκινητήρα, Κινούμενο τάμπερ για Ολική φραγή κατά την κατάσταση της Αναμονής για μέιωση στο Ελάχιστο των Ενεργειακών Απωλειών, IP40
FBR GAS X3/2 34,9/69,8-174KW...
Καυστήρες Αερίου 18÷349KW, με Σώμα από Αλουμίνιο, Ανεμιστήρα Υψηλού Μανομετρικού, Ρυθμιζόμενη Κεφαλή Καύσης για Υψηλές Αποδόσεις και Σταθερότητα Φλόγας, Μπούκα ΙΝΟΧ, Ατσάλινο Διασκορπιστή Φλόγας ΙΝΟΧ, Πιεσοστάτη Ασφαλείας Κυκλώματος Αέρα που μπλοκάρει τον Καυστήρα σε Περίπτωση Βλάβης ή Κακής Λειτουργίας του Ανεμιστήρα, Πλήρη Ράμπα Αερίου με Βαλβίδα Ασφαλείας και Βαλβίδα Ρύθμισης, Αισθητήριο Ιονισμού για τον έλεγχο της Φλόγας, Σερβοκινητήρα, Κινούμενο τάμπερ για Ολική φραγή κατά την κατάσταση της Αναμονής για μέιωση στο Ελάχιστο των Ενεργειακών Απωλειών, IP40
FBR GAS X4/2 64/116-232KW ΔΙΒΑΘΜΙΟΣ...
Καυστήρες Αερίου 18÷349KW, με Σώμα από Αλουμίνιο, Ανεμιστήρα Υψηλού Μανομετρικού, Ρυθμιζόμενη Κεφαλή Καύσης για Υψηλές Αποδόσεις και Σταθερότητα Φλόγας, Μπούκα ΙΝΟΧ, Ατσάλινο Διασκορπιστή Φλόγας ΙΝΟΧ, Πιεσοστάτη Ασφαλείας Κυκλώματος Αέρα που μπλοκάρει τον Καυστήρα σε Περίπτωση Βλάβης ή Κακής Λειτουργίας του Ανεμιστήρα, Πλήρη Ράμπα Αερίου με Βαλβίδα Ασφαλείας και Βαλβίδα Ρύθμισης, Αισθητήριο Ιονισμού για τον έλεγχο της Φλόγας, Σερβοκινητήρα, Κινούμενο τάμπερ για Ολική φραγή κατά την κατάσταση της Αναμονής για μέιωση στο Ελάχιστο των Ενεργειακών Απωλειών, IP40
FBR GAS X5/2 81,4/151-349KW ΔΙΒΑΘΜΙΟΣ...
Καυστήρες Αερίου 18÷349KW, με Σώμα από Αλουμίνιο, Ανεμιστήρα Υψηλού Μανομετρικού, Ρυθμιζόμενη Κεφαλή Καύσης για Υψηλές Αποδόσεις και Σταθερότητα Φλόγας, Μπούκα ΙΝΟΧ, Ατσάλινο Διασκορπιστή Φλόγας ΙΝΟΧ, Πιεσοστάτη Ασφαλείας Κυκλώματος Αέρα που μπλοκάρει τον Καυστήρα σε Περίπτωση Βλάβης ή Κακής Λειτουργίας του Ανεμιστήρα, Πλήρη Ράμπα Αερίου με Βαλβίδα Ασφαλείας και Βαλβίδα Ρύθμισης, Αισθητήριο Ιονισμού για τον έλεγχο της Φλόγας, Σερβοκινητήρα, Κινούμενο τάμπερ για Ολική φραγή κατά την κατάσταση της Αναμονής για μέιωση στο Ελάχιστο των Ενεργειακών Απωλειών, IP40
FBR GAS P100/2 200/581-1163KW...
Καυστήρες Αερίου 135÷1744KW, με Σώμα από Αλουμίνιο, Ανεμιστήρα Υψηλού Μανομετρικού, Ρυθμιζόμενη Κεφαλή Καύσης για Υψηλές Αποδόσεις και Σταθερότητα Φλόγας, Μπούκα ΙΝΟΧ, Ατσάλινο Διασκορπιστή Φλόγας ΙΝΟΧ, Πιεσοστάτη Ασφαλείας Κυκλώματος Αέρα που μπλοκάρει τον Καυστήρα σε Περίπτωση Βλάβης ή Κακής Λειτουργίας του Ανεμιστήρα, Πλήρη Ράμπα Αερίου με Βαλβίδα Ασφαλείας και Βαλβίδα Ρύθμισης, Αισθητήριο Ιονισμού για τον έλεγχο της Φλόγας, Σερβοκινητήρα, Κινούμενο τάμπερ για Ολική φραγή κατά την κατάσταση της Αναμονής για μέιωση στο Ελάχιστο των Ενεργειακών Απωλειών, IP40
FBR GAS P150/2 279/814-1744KW...
Καυστήρες Αερίου 135÷1744KW, με Σώμα από Αλουμίνιο, Ανεμιστήρα Υψηλού Μανομετρικού, Ρυθμιζόμενη Κεφαλή Καύσης για Υψηλές Αποδόσεις και Σταθερότητα Φλόγας, Μπούκα ΙΝΟΧ, Ατσάλινο Διασκορπιστή Φλόγας ΙΝΟΧ, Πιεσοστάτη Ασφαλείας Κυκλώματος Αέρα που μπλοκάρει τον Καυστήρα σε Περίπτωση Βλάβης ή Κακής Λειτουργίας του Ανεμιστήρα, Πλήρη Ράμπα Αερίου με Βαλβίδα Ασφαλείας και Βαλβίδα Ρύθμισης, Αισθητήριο Ιονισμού για τον έλεγχο της Φλόγας, Σερβοκινητήρα, Κινούμενο τάμπερ για Ολική φραγή κατά την κατάσταση της Αναμονής για μέιωση στο Ελάχιστο των Ενεργειακών Απωλειών, IP40
UNOX CHEFLUX XV513G ΦΟΥΡΝΟΣ ΥΓΡΑΕΡΙΟΥ...
Επαγγελματικός Φούρνος Αερίου Ισχύος 17.5KW, Κατανάλωσης 1,104kg/h, Θερμοστάτης 260°C, Μηχανικό Χειριστήριο, 7 Θέσεων, Χρονοδιακόπτη 120 min, Προγραμματιστή για Ψεκασμό Νερού, με 2 Ισχυρά Μοτέρ και Διπλή Περιστροφή, Στιβαρές Πόρτες με Διπλό Κρύσταλλο sequrit, Κλείστρο Ασφαλείας, Εσωτερικό Φωτισμό Αλογόνου, Αποχέτευση
UNOX CHEFLUX XV813G ΦΟΥΡΝΟΣ ΥΓΡΑΕΡΙΟΥ...
Επαγγελματικός Φούρνος Αερίου Ισχύος 20KW, Κατανάλωσης 1,104kg/h, Θερμοστάτης 260°C, Μηχανικό Χειριστήριο, 12 Θέσεων, Χρονοδιακόπτη 120 min, Προγραμματιστή για Ψεκασμό Νερού, με 3 Ισχυρά Μοτέρ και Διπλή Περιστροφή, Στιβαρές Πόρτες με Διπλό Κρύσταλλο sequrit, Κλείστρο Ασφαλείας, Εσωτερικό Φωτισμό Αλογόνου, Αποχέτευση
UNOX CHEFTOP XEVC ΦΟΥΡΝΟΣ ΥΓΡΑΕΡΙΟΥ...
Επαγγελματικός Φούρνος Αερίου Ισχύος 15KW, Κατανάλωσης 1,104kg/h, Θερμοστάτης 260°C, Μηχανικό Χειριστήριο, 5 Θέσεων, Χρονοδιακόπτη 120 min, Προγραμματιστή για Ψεκασμό Νερού, με 1 Ισχυρό Μοτέρ και Διπλή Περιστροφή, Στιβαρές Πόρτες με Διπλό Κρύσταλλο sequrit, Κλείστρο Ασφαλείας, Εσωτερικό Φωτισμό Αλογόνου, Αποχέτευση
UNOX CHEFTOP XEVC ΦΟΥΡΝΟΣ ΥΓΡΑΕΡΙΟΥ...
Επαγγελματικός Φούρνος Αερίου Ισχύος 19KW, Κατανάλωσης 1,104kg/h, Θερμοστάτης 260°C, Μηχανικό Χειριστήριο, 7 Θέσεων, Χρονοδιακόπτη 120 min, Προγραμματιστή για Ψεκασμό Νερού, με 2 Ισχυρά Μοτέρ και Διπλή Περιστροφή, Στιβαρές Πόρτες με Διπλό Κρύσταλλο sequrit, Κλείστρο Ασφαλείας, Εσωτερικό Φωτισμό Αλογόνου, Αποχέτευση
UNOX CHEFTOP XEVC ΦΟΥΡΝΟΣ ΥΓΡΑΕΡΙΟΥ...
Επαγγελματικός Φούρνος Αερίου Ισχύος 22KW, Κατανάλωσης 1,104kg/h, Θερμοστάτης 260°C, Μηχανικό Χειριστήριο, 10 Θέσεων, Χρονοδιακόπτη 120 min, Προγραμματιστή για Ψεκασμό Νερού, με 2 Ισχυρά Μοτέρ και Διπλή Περιστροφή, Στιβαρές Πόρτες με Διπλό Κρύσταλλο sequrit, Κλείστρο Ασφαλείας, Εσωτερικό Φωτισμό Αλογόνου, Αποχέτευση
UNOX CHEFTOP XEVC 0621-GPR ΦΟΥΡΝΟΣ...
Επαγγελματικός Φούρνος Αερίου Ισχύος 24KW, Κατανάλωσης 1,104kg/h, Θερμοστάτης 260°C, Μηχανικό Χειριστήριο, 6 Θέσεων, Χρονοδιακόπτη 120 min, Προγραμματιστή για Ψεκασμό Νερού, με 2 Ισχυρά Μοτέρ και Διπλή Περιστροφή, Στιβαρές Πόρτες με Διπλό Κρύσταλλο sequrit, Κλείστρο Ασφαλείας, Εσωτερικό Φωτισμό Αλογόνου, Αποχέτευση
UNOX CHEFTOP XEVC 1021-GPR ΦΟΥΡΝΟΣ...
Επαγγελματικός Φούρνος Αερίου Ισχύος 35KW, Κατανάλωσης 1,104kg/h, Θερμοστάτης 260°C, Μηχανικό Χειριστήριο, 10 Θέσεων, Χρονοδιακόπτη 120 min, Προγραμματιστή για Ψεκασμό Νερού, με 3 Ισχυρά Μοτέρ και Διπλή Περιστροφή, Στιβαρές Πόρτες με Διπλό Κρύσταλλο sequrit, Κλείστρο Ασφαλείας, Εσωτερικό Φωτισμό Αλογόνου, Αποχέτευση
UNOX CHEFTOP XEVC 2011-GPR ΦΟΥΡΝΟΣ...
Επαγγελματικός Φούρνος Αερίου Ισχύος 35KW, Κατανάλωσης 1,104kg/h, Θερμοστάτης 260°C, Μηχανικό Χειριστήριο, 20 Θέσεων, Χρονοδιακόπτη 120 min, Προγραμματιστή για Ψεκασμό Νερού, με 4 Ισχυρά Μοτέρ και Διπλή Περιστροφή, Στιβαρές Πόρτες με Διπλό Κρύσταλλο sequrit, Κλείστρο Ασφαλείας, Εσωτερικό Φωτισμό Αλογόνου, Αποχέτευση
UNOX ΦΟΥΡΝΟΣ ΥΓΡΑΕΡΙΟΥ BAKERLUX...
Επαγγελματικός Φούρνος Αερίου Ισχύος 17.5KW, Κατανάλωσης 1,104kg/h, Θερμοστάτης 260°C, Μηχανικό Χειριστήριο, 6 Θέσεων, Χρονοδιακόπτη 120 min, Προγραμματιστή για Ψεκασμό Νερού, με 2 Ισχυρά Μοτέρ και Διπλή Περιστροφή, Στιβαρές Πόρτες με Διπλό Κρύσταλλο sequrit, Κλείστρο Ασφαλείας, Εσωτερικό Φωτισμό Αλογόνου, Αποχέτευση
UNOX ΦΟΥΡΝΟΣ ΥΓΡΑΕΡΙΟΥ BAKERLUX...
Επαγγελματικός Φούρνος Αερίου Ισχύος 20KW, Κατανάλωσης 1,104kg/h, Θερμοστάτης 260°C, Μηχανικό Χειριστήριο, 10 Θέσεων, Χρονοδιακόπτη 120 min, Προγραμματιστή για Ψεκασμό Νερού, με 3 Ισχυρά Μοτέρ και Διπλή Περιστροφή, Στιβαρές Πόρτες με Διπλό Κρύσταλλο sequrit, Κλείστρο Ασφαλείας, Εσωτερικό Φωτισμό Αλογόνου, Αποχέτευση
ZANOLLI SYNTHESIS 05/40VE COMPACT...
Eπαγγελματικός φούρνος πίτσας τούνελ της εταιρείας Zanolli, με μέγιστη θερμοκρασία 320°C και ισχύ 6.3kW. Ο ηλεκτρικός φούρνος είναι ιδανικός για μικρότερα μαγαζιά με χαμηλή παραγωγή πίτσας. Εκτός από την ταχύτητά του, ένα μεγάλο πλεονέκτημα είναι πως δεν χρειάζεται έμπειρο χειριστή και έχει μηδενική απώλεια θερμότητας.
ZANOLLI 06/40V ΦΟΥΡΝΟΣ ΠΙΤΣΑΣ...
Επαγγελματικός φούρνος πίτσας τούνελ της εταιρείας Zanolli, με μέγιστη θερμοκρασία 320°C και ισχύ 8.7kW. Λειτουργεί με φυσικό αέριο και είναι κατάλληλος για χρήση σε καταστήματα με μεγάλη παραγωγή. Το φυσικό αέριο βοηθάει στο ομοιόμορφο ψήσιμο της πίτσας εξασφαλίζοντας ταυτόχρονα τραγανή κρούστα. Εκτός από την ταχύτητά του, ένα μεγάλο πλεονέκτημα είναι πως δεν χρειάζεται έμπειρο χειριστή και έχει μηδενική απώλεια θερμότητας.
ZANOLLI SYNTHESIS 08/50V PW ΦΟΥΡΝΟΣ...
Επαγγελματικός φούρνος πίτσας τούνελ της εταιρείας Zanolli, με μέγιστη θερμοκρασία 320°C και ισχύ 12.5kW. Λειτουργεί με υγραέριο και είναι ιδανικός για καταστήματα με μεγάλη παραγωγή. Στα πλεονεκτήματα ενός φούρνου υγραερίου είναι πως ψήνει την πίτσα ομοιόμορφα εξασφαλίζοντας έτσι τραγανή κρούστα. Εκτός από την ταχύτητά του, ένα μεγάλο πλεονέκτημα είναι πως δεν χρειάζεται έμπειρο χειριστή και έχει μηδενική απώλεια θερμότητας.
ZANOLLI SYNTHESIS 11/65V GAS ΦΟΥΡΝΟΣ...
Επαγγελματικός φούρνος πίτσας τούνελ της εταιρείας Zanolli, με μέγιστη θερμοκρασία 320°C και ισχύ 24kW. Λειτουργεί με υγραέριο και είναι ιδανικός για καταστήματα με μεγάλη παραγωγή. Στα πλεονεκτήματα ενός φούρνου υγραερίου είναι πως ψήνει την πίτσα ομοιόμορφα εξασφαλίζοντας έτσι τραγανή κρούστα. Εκτός από την ταχύτητά του, ένα μεγάλο πλεονέκτημα είναι πως δεν χρειάζεται έμπειρο χειριστή και έχει μηδενική απώλεια θερμότητας.
ZANOLLI SYNTHESIS 12/80V GAS ΦΟΥΡΝΟΣ...
Επαγγελματικός φούρνος πίτσας τούνελ της εταιρείας Zanolli, με μέγιστη θερμοκρασία 320°C και ισχύ 30kW. Λειτουργεί με υγραέριο και είναι ιδανικός για καταστήματα με μεγάλη παραγωγή. Στα πλεονεκτήματα ενός φούρνου υγραερίου είναι πως ψήνει την πίτσα ομοιόμορφα εξασφαλίζοντας έτσι τραγανή κρούστα. Εκτός από την ταχύτητά του, ένα μεγάλο πλεονέκτημα είναι πως δεν χρειάζεται έμπειρο χειριστή και έχει μηδενική απώλεια θερμότητας.