Μια πρακτική επιλογή για ταχυφαγεία μεγάλης κίνησης, αυτή διπλή φριτέζα αερίου μπορεί και προσφέρει ακούραστα γρήγορη άνοδο της θερμοκρασίας του λαδιού μετά από κάθε γεμάτο καλάθι που βάζετε.
Η καμπυλωτή κατασκευή του κάδου και η απουσία καυστήρα μέσα του βελτιώνει την ποιότητα τηγανίσματος και τη ζωή του λαδιού διευκολύνοντας πάρα πολύ τον καθαρισμό.
Η αμεσότητα και η ακρίβεια των εντολών του χειριστή εξασφαλίζεται από την υψηλή ποιότητα των εξαρτημάτων και των υλικών κάνοντας τη συσκευή αυτή έναν αξιόπιστο συνεργάτη του σεφ.
Χαρακτηριστικά
Χωρητικότητα λαδιού: 16-20 λίτρα
Ισχύς: 19.8 kW
Διαστάσεις: 800x700x300 (430) mm
Παροχή αερίου: Υγραέριο (προπάνιο, βουτάνιο), φυσικό αέριο
Κρύα ζώνη: διαθέσιμη
Κάδος με στρογγυλεμένες γωνίες για ευκολία καθαρισμού
Φίλτρο κάδου: 190x330mm
Μέγεθος κάδου: 230x340x240mm
Μέγεθος καλαθιού: 200x310x120mm
Αφαιρούμενος βραχίονας στήριξης καλαθιού
Θερμοστατική βαλβίδα αερίου
Θερμοστατικός έλεγχος: 100°-190°
Θερμικό ασφαλείας χειροκίνητης επαναφοράς
Σύστημα ασφαλείας: πιλότος
Ανάφλεξη: πιεζοηλεκτρική
Βαλβίδα αποστράγγισης λαδιού: 3/4”
Σωλήνας - προέκταση αποστράγγισης λαδιού
Υλικό : ανοξείδωτο ατσάλι / χάλυβας
Ρυθμιζόμενα πόδια