BIOKAN ROASTER 56 ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΕ ΚΑΡΒΟΥΝΑ

Κωδικός προϊόντος: 02944

6.300,00 €
με ΦΠΑ Κατόπιν παραγγελίας

Επαγγελματικός Φούρνος με Κάρβουνα, Κατανάλωσης 12kg/24h, Πόσοτητας Ψησίματος 70kg/h, Θερμόμετρο 500°C, Εσωτερική Επένδυση απο Μαντέμι, 2 Ανοξείδωτες Σχάρες AISI 304, 2 Ανοξείδωτες Λαβίδες AISI 304, Πυράντοχο Χερούλι Πόρτας, 5 Θέσεις για Σχάρες, Συρτάρι Συλλογής Στάχτης, Σύστημα Αερισμού για Ρύθμιση της Θερμοκρασίας, Περίβλημα Φούρνου απο ΙΝΟΧ AISI 304, Πυρίμαχο Τζάμι Πόρτας, Θάλαμος Ψησίματος με Διπλή Μόνωση

Ποσότητα
Παράδοση σε 3-5 εργάσιμες μέρες

  Αποστολή σε όλη την Ελλάδα

Τα βαριά ή ογκώδη δέματα αποστέλονται μόνο με πρακτορείο μεταφορών και δεν υποστηρίζεται ο τρόπος πληρωμής αντικαταβολή.Το κόστος των μεταφορικών ορίζεται σε συνεννόηση με το πρακτορείο και εξαρτάται από το βάρος των προϊόντων και την απόσταση.

 

Πολιτική Επιστροφών

 

Χρήση Κρυπτογράφησης SSL

Ο επαγγελματικός φούρνος µε κάρβουνα είναι ένας συνδυασμός ψησταριάς, σχαριέρας και φούρνου, και χρησιμοποιείται από τους καλύτερους σεφ στον κόσμο, διότι δίνει σε όλα τα φαγητά μια ξεχωριστή γεύση και αυξάνει την παραγωγικότητα της κουζίνας, σε ποσότητα και ποικιλία προϊόντων. Είναι η μαγειρική συσκευή που δεν πρέπει να λείπει από κάθε επαγγελματικό χώρο εστίασης όπως bistro café, εστιατόρια, μεζεδοπωλεία, ταβέρνες, ξενοδοχεία κτλ. Μαγειρέψτε ταυτόχρονα κρέας, ψάρι, κοτόπουλο, burgers, θαλασσινά, ορεκτικά, πίτσες κτλ. Λειτουργεί 100% με κάρβουνο, είναι 35% πιο γρήγορος και 45% πιο οικονομικός από μια κλασική ψησταριά.

Λειτουργία αποκλειστικά µε µπρικέτα ή κάρβουνο, δεν χρειάζεται ρεύμα ή αέριο

Πυράντοχο χερούλι πόρτας

Εσωτερική επένδυση από μαντέμι.

Βάσεις 5 θέσεων για σχάρες

Συρτάρι συλλογής στάχτης

Σύστημα αερισμού για ρύθμιση της θερμοκρασίας.

Αναλογικό θερμόμετρο έως 500 βαθμούς.

Περίβλημα φούρνου από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304

Πυρίμαχο τζάμι πόρτας

Θάλαμος ψησίματος με διπλή μόνωση

Χαρακτηριστικά

Διαστάσεις Εξωτερικές  765x710x1110(mm)

Διαστάσεις σχάρας  530×600(mm)

Βάρος 200kg

Ποσότητα Ψησίματος (kg/h) 70kg

Κατανάλωση (kg/24h) 12kg

Εξαγωγή καπνού (m3/h) 2100

Πιάτα ανά ώρα 75

Συμπεριλαμβάνονται:

2 ανοξείδωτες λαβίδες από AISI 304

2 ανοξείδωτες σχάρες από AISI 304

Φλογοκρύπτης με ρυθμιστή στο πάνω μέρος

02944

Φύλλο δεδομένων

ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΗ
Επιτραπέζια
ΤΡΟΦΟΔΟΣΙΑ
Κάρβουνα
ΧΕΙΡΙΣΜΟΣ
Αναλογικός
ΤΥΠΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
convection
ΜΕΓΙΣΤΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ
500°C
ΘΑΛΑΜΟΙ
1
ΕΙΔΟΣ ΦΟΥΡΝΟΥ
Απλοί

Ειδικές αναφορές

Σχετικά προϊόντα

20 άλλα προϊόντα στην ίδια κατηγορία: