Χωρητικότητα: 11 G/N 2/1 ή 22 G/N 1/1
Ζεστός αέρας 30-270°C
Ατμός 30-130°C
Ύγρανση 30-270°Cμε μεταβλητή ποσόστωση της υγρασίας
Αναγέννηση φαγητού 140-160°C
Προθέρμανση-Κρύωμα θαλάμου
Ακίδα ψησίματος 3mm
Ψήσε και διατήρησε (Cook and Hold). Χρόνος ψησίματος έως 480 λεπτά
5 προγράμματα πλυσίματος,(50’-62’-75’-90’-120’)
8 ενότητες φαγητών(κρέας,πουλερικά,θαλασσινά,λαχανικά, ζυμαρικά,αρτοσκευάσματα,γλυκά,αγαπημένα), με δυνατότητα έως 100 προγράμματα ανά ενότητα
Αποθήκευση προγράμματος και στην χειροκίνητη έκδοση
Δημιουργία νέου προγράμματος
Χειροκίνητος ή προγραμματιζόμενος χειρισμός
Οθόνη αφής έγχρωμη με ανάλυση 800x480 pixel
Έλεγχος λειτουργικώνπαραμέτρωνπλακέτας60 φορές/λεπτόαπόεπεξεργαστή16 bit, τεχνολογίας DSPIC 80MHz
Μέθοδος ατμοποίησης και ύγρανσηςμε ψεκασμό
Θερμική ισχύς 23Κw
Ηλεκτρική ισχύς 0.55Kw
1 μοτέρ 3/4 Hp, 900-1400rpm, με θερμικήπροστασία(θερμίστορες)-φτερωτήΦ350X110mm,18πτερύγιαπλάτους90mm
Ανοιγόμενα διπλάπυρίμαχα κρύσταλλα
Ηλεκτρομαγνητικόςαισθητήραςπόρτας-ρυθμιζόμενα καθ’ύψος ποδαρικά ανοξείδωτα, 2΄΄
Παροχή νερού 3/4 ΄΄(ελάχιστη πίεση2 bar)
Αποχέτευση Φ43mm-νεροχύτης κάτω από τη πόρτα ανοξείδωτος
Αφαίρεση σχαρώνκαι διαφράγματος με ένα απλό ανασήκωμα
Διάφραγμα ανεμιστήρα-θαλάμουκλειστού τύπουγια στοχευμένηέξοδο του θερμού αέρα στο θάλαμο
4 τάμπερ ρυθμιζόμενουτύπουστο διάφραγμαγια ρύθμισητης ροής του θερμούαέρα στοθάλαμο (δεξιά-αριστεράκαι άνω- κάτω)
Κλείστρο πόρτας με διπλή μανδάλωση
Καλωδιώσεις από υαλομέταξο
2 μεταλλικούς φυγοκεντρικούτύπουανεμιστήρες για ψύξη στο χώρο των ρελέ και στη πλακέτα
Μόνωση από πετροβάμβακαμε επένδυση αλουμινίου60Κgr/m3 –κεραμοβάμβακα
Υλικό θαλάμουinox 1,5mm1810 κατά Din-304 Aisi, τύπου mirror,με καμπύλες60mmγια εύκολο καθαρισμό
Διαστάσεις 109x87xh113cm
ΠροέλευσηΕλληνική
