ANINOX FDP-11X(60X40)-E ΗΛΕΚΤΡΙΚΟΣ ΦΟΥΡΝΟΣ PASTRY

Κωδικός προϊόντος: 05761

6.480,00 €
με ΦΠΑ Κατόπιν παραγγελίας

ANINOX FDP-11X(60X40)-E ΗΛΕΚΤΡΙΚΟΣ ΦΟΥΡΝΟΣ PASTRY

Ποσότητα
Παράδοση σε 3-5 εργάσιμες μέρες

  Αποστολή σε όλη την Ελλάδα

Τα βαριά ή ογκώδη δέματα αποστέλονται μόνο με πρακτορείο μεταφορών και δεν υποστηρίζεται ο τρόπος πληρωμής αντικαταβολή.Το κόστος των μεταφορικών ορίζεται σε συνεννόηση με το πρακτορείο και εξαρτάται από το βάρος των προϊόντων και την απόσταση.

 

Πολιτική Επιστροφών

 

Χρήση Κρυπτογράφησης SSL

Χωρητικότητα: 7 ταψιά 600x400

Ζεστός αέρας 30-270°C

 Ατμός 30-130°C

Ύγρανση 30-270°C με μεταβλητή ποσόστωσητης υγρασίας

Αναγέννηση φαγητού140-160°C

Προθέρμανση-Κρύωμα θαλάμου

Ακίδα ψησίματος 3mm

Ψήσε και διατήρησε (Cook and Hold). Χρόνος ψησίματος έως 480 λεπτά

5 προγράμματα πλυσίματος, (50’-62’-75’-90’-120’)

8 ενότητες φαγητών (κρέας, πουλερικά, θαλασσινά, λαχανικά, ζυμαρικά, αρτοσκευάσματα,γλυκά, αγαπημένα), με δυνατότητα έως 100 προγράμματα ανά ενότητα

Αποθήκευση προγράμματος και στην χειροκίνητη έκδοση

Δημιουργία νέου προγράμματος

Χειροκίνητος ή προγραμματιζόμενος χειρισμός

Οθόνη αφής έγχρωμη  με ανάλυση 800x480 pixel

Έλεγχος λειτουργικών παραμέτρων πλακέτα 60 φορές/λεπτό από επεξεργαστή 16 bit, τεχνολογίας DSPIC 80MHz

Μέθοδος ατμοποίησης και ύγρανσης με ψεκασμό

1 συστοιχία ανοξείδωτης αντίστασης θωρακισμένου τύπου 8KW/400V/3P/12,5Amp

1 μοτέρ 350W/230V, 2700 rpm, με θερμική προστασία (θερμίστορες) -φτερωτή Φ280 X 60mm, 54 πτερύγια πλάτους 15mm

Ανοιγόμενα διπλά πυρίμαχα κρύσταλλα

Ηλεκτρομαγνητικός αισθητήρας πόρτας-ρυθμιζόμενα καθ’ύψος ποδαρικά ανοξείδωτα, 2΄΄

Παροχή νερού 3/4 ΄΄(ελάχιστη πίεση 1,5 bar)

Αποχέτευση Φ40mm-νεροχύτης κάτω από τη πόρτα ανοξείδωτος

Αφαίρεση σχαρών και διαφράγματος με ένα απλό ανασήκωμα

Διάφραγμα ανεμιστήρα-θαλάμου κλειστού τύπου για στοχευμένη έξοδο του θερμού αέρα στο θάλαμο

Κλείστρο  πόρτας μονής μανδάλωσης

Καλωδιώσεις από υαλομέταξο

2 μεταλλικούς φυγοκεντρικού τύπου ανεμιστήρες για ψύξη στο χώρο των ρελέ και στη πλακέτα

Μόνωση από πετροβάμβακα με επένδυση αλουμινίου 60Κgr/m3 –κεραμοβάμβακα

Υλικό θαλάμου inox 1,2mm18/10 κατά Din-304 Aisi, τύπου mirror, με καμπύλες 60mm για εύκολο καθαρισμό

Διαστάσεις 951x805xh852mm

Προέλευση Ελληνική

ANINOX
05761

Φύλλο δεδομένων

ΙΣΧΥΣ
8 KW
ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΗ
Επιτραπέζια
ΤΡΟΦΟΔΟΣΙΑ
Ρεύμα
ΤΥΠΟΣ ΦΟΥΡΝΟΥ
Ηλεκτρικός
ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑ (GN 1/1)
6 - 8
ΧΕΙΡΙΣΜΟΣ
Ψηφιακός
ΤΥΠΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
combi
EXTRA
Με προσθήκη ατμού
Με υγρασία
ΜΕΓΙΣΤΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ
300°C
ΘΑΛΑΜΟΙ
1
ΕΙΔΟΣ ΦΟΥΡΝΟΥ
Απλοί

Ειδικές αναφορές

20 άλλα προϊόντα στην ίδια κατηγορία: