Χωρητικότητα: 7 ταψιά 600x400
Ζεστός αέρας 30-270°C
Ατμός 30-130°C
Ύγρανση 30-270°C με μεταβλητή ποσόστωσητης υγρασίας
Αναγέννηση φαγητού140-160°C
Προθέρμανση-Κρύωμα θαλάμου
Ακίδα ψησίματος 3mm
Ψήσε και διατήρησε (Cook and Hold). Χρόνος ψησίματος έως 480 λεπτά
5 προγράμματα πλυσίματος, (50’-62’-75’-90’-120’)
8 ενότητες φαγητών (κρέας, πουλερικά, θαλασσινά, λαχανικά, ζυμαρικά, αρτοσκευάσματα,γλυκά, αγαπημένα), με δυνατότητα έως 100 προγράμματα ανά ενότητα
Αποθήκευση προγράμματος και στην χειροκίνητη έκδοση
Δημιουργία νέου προγράμματος
Χειροκίνητος ή προγραμματιζόμενος χειρισμός
Οθόνη αφής έγχρωμη με ανάλυση 800x480 pixel
Έλεγχος λειτουργικών παραμέτρων πλακέτα 60 φορές/λεπτό από επεξεργαστή 16 bit, τεχνολογίας DSPIC 80MHz
Μέθοδος ατμοποίησης και ύγρανσης με ψεκασμό
1 συστοιχία ανοξείδωτης αντίστασης θωρακισμένου τύπου 8KW/400V/3P/12,5Amp
1 μοτέρ 350W/230V, 2700 rpm, με θερμική προστασία (θερμίστορες) -φτερωτή Φ280 X 60mm, 54 πτερύγια πλάτους 15mm
Ανοιγόμενα διπλά πυρίμαχα κρύσταλλα
Ηλεκτρομαγνητικός αισθητήρας πόρτας-ρυθμιζόμενα καθ’ύψος ποδαρικά ανοξείδωτα, 2΄΄
Παροχή νερού 3/4 ΄΄(ελάχιστη πίεση 1,5 bar)
Αποχέτευση Φ40mm-νεροχύτης κάτω από τη πόρτα ανοξείδωτος
Αφαίρεση σχαρών και διαφράγματος με ένα απλό ανασήκωμα
Διάφραγμα ανεμιστήρα-θαλάμου κλειστού τύπου για στοχευμένη έξοδο του θερμού αέρα στο θάλαμο
Κλείστρο πόρτας μονής μανδάλωσης
Καλωδιώσεις από υαλομέταξο
2 μεταλλικούς φυγοκεντρικού τύπου ανεμιστήρες για ψύξη στο χώρο των ρελέ και στη πλακέτα
Μόνωση από πετροβάμβακα με επένδυση αλουμινίου 60Κgr/m3 –κεραμοβάμβακα
Υλικό θαλάμου inox 1,2mm18/10 κατά Din-304 Aisi, τύπου mirror, με καμπύλες 60mm για εύκολο καθαρισμό
Διαστάσεις 951x805xh852mm
Προέλευση Ελληνική
