ANINOX FDP-11X(60X40)-GAS ΦΟΥΡΝΟΣ ΑΕΡΙΟΥ PASTRY

Κωδικός προϊόντος: 05762

7.695,00 €
με ΦΠΑ Κατόπιν παραγγελίας

ANINOX FDP-11X(60X40)-GAS ΦΟΥΡΝΟΣ ΑΕΡΙΟΥ PASTRY

Ποσότητα
Παράδοση σε 3-5 εργάσιμες μέρες

  Αποστολή σε όλη την Ελλάδα

Τα βαριά ή ογκώδη δέματα αποστέλονται μόνο με πρακτορείο μεταφορών και δεν υποστηρίζεται ο τρόπος πληρωμής αντικαταβολή.Το κόστος των μεταφορικών ορίζεται σε συνεννόηση με το πρακτορείο και εξαρτάται από το βάρος των προϊόντων και την απόσταση.

 

Πολιτική Επιστροφών

 

Χρήση Κρυπτογράφησης SSL

 Χωρητικότητα: 11 ταψιά 600x400

Ζεστός αέρας 30-270°C

Ατμός 30-130°C

Ύγρανση 30-270°C με μεταβλητή ποσόστωση της υγρασίας

Αναγέννηση φαγητού 140-160°C

Προθέρμανση-Κρύωμα θαλάμου

Ακίδα ψησίματος 3mm

Ψήσε και διατήρησε (Cook and Hold). Χρόνος ψησίματος έως 480 λεπτά

5 προγράμματα πλυσίματος, (50’-62’-75’-90’-120’)

8 ενότητες φαγητών (κρέας, πουλερικά, θαλασσινά, λαχανικά, ζυμαρικά, αρτοσκευάσματα,γλυκά, αγαπημένα), με δυνατότητα έως 100 προγράμματαανά ενότητα

Αποθήκευση προγράμματος και στην χειροκίνητη έκδοση

Δημιουργία νέου προγράμματος

Χειροκίνητος ή  προγραμματιζόμενος χειρισμός

Οθόνη αφής έγχρωμη με ανάλυση 800x480pixel

Έλεγχος λειτουργικών παραμέτρων πλακέτας 60 φορές/λεπτό από επεξεργαστή 16 bit, τεχνολογίας DSPIC 80MHz

Μέθοδος ατμοποίησηςκαι ύγρανσης με ψεκασμό

Θερμική ισχύς 17Κw

Ηλεκτρική ισχύς 0.55Kw

1 μοτέρ 3/4 Hp,  900-1400rpm,με θερμική προστασία (θερμίστορες)-φτερωτήΦ350X110mm,18πτερύγια πλάτους 90mm

Ανοιγόμενα διπλάπυρίμαχα κρύσταλλα

Ηλεκτρομαγνητικός αισθητήρας πόρτας-ρυθμιζόμενα καθ’ύψος ποδαρικά  ανοξείδωτα, 2΄΄

Παροχή νερού3/4 ΄΄(ελάχιστη πίεση 1.5 bar)

Αποχέτευση   Φ40mm-νεροχύτης κάτω από τη πόρτα ανοξείδωτος

Αφαίρεση σχαρών και διαφράγματος με ένα απλό ανασήκωμα

Διάφραγμα ανεμιστήρα-θαλάμου κλειστού τύπου για στοχευμένη έξοδο του θερμού αέρα στο θάλαμο

4 τάμπερ ρυθμιζόμενου τύπου στο διάφραγμα για ρύθμιση της ροής του θερμού αέρα στοθάλαμο (δεξιά-αριστερά και άνω- κάτω)

Κλείστρο πόρτας με διπλή μανδάλωση

Καλωδιώσεις από υαλομέταξο

2 μεταλλικούς φυγοκεντρικού τύπου ανεμιστήρες για ψύξη στο χώρο των ρελέ και στη πλακέτα

Μόνωση από πετροβάμβακα με επένδυση αλουμινίου 60Κgr/m3 –κεραμοβάμβακα

Υλικό θαλάμου inox 1,5mm, 1810 κατά  Din-304 Aisi, φινιρίσμα  mirror, με καμπύλες 60mm για  εύκολο  καθαρισμό

Διαστάσεις  961x876xh1140mm

Προέλευση Ελληνική

ANINOX
05762

Φύλλο δεδομένων

ΙΣΧΥΣ
17 KW
ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΗ
Επιτραπέζια
ΤΡΟΦΟΔΟΣΙΑ
Υγραέριο
Φυσικό αέριο
ΤΥΠΟΣ ΦΟΥΡΝΟΥ
Αερίου
ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑ (GN 1/1)
6 - 8
ΧΕΙΡΙΣΜΟΣ
Ψηφιακός
ΤΥΠΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
combi
EXTRA
Με προσθήκη ατμού
Με υγρασία
ΜΕΓΙΣΤΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ
300°C
ΘΑΛΑΜΟΙ
1
ΕΙΔΟΣ ΦΟΥΡΝΟΥ
Απλοί

Ειδικές αναφορές

20 άλλα προϊόντα στην ίδια κατηγορία: