Gas pizza oven. Manufacturer EMPERO Turkey. Separate burners on the roof and on the cooking surface. Safety thermostat. Special stone floor. Internally stainless steel.
Traditional professional pizza oven of the Forni Morello company, with a maximum temperature of 500°C and a power of 36kW. It runs on LPG and is ideal for shops with high production. The advantages of a gas oven are that it cooks the pizza evenly, thus ensuring a crispy crust.
Παραδοσιακός επαγγελματικός φούρνος πίτσας της εταιρείας Forni Morello, με μέγιστη θερμοκρασία 500°C και ισχύ 36kW. Λειτουργεί με υγραέριο και είναι ιδανικός για καταστήματα με μεγάλη παραγωγή. Στα πλεονεκτήματα ενός φούρνου υγραερίου είναι πως ψήνει την πίτσα ομοιόμορφα εξασφαλίζοντας έτσι τραγανή κρούστα.